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肿瘤预防

肿瘤患者化疗期间饮食营养

发布时间:2016-04-27 浏览次数:
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化疗是目前恶性肿瘤的主要治疗手段之一,在杀伤肿瘤细胞的同时,对正常组织也有不同程度程度的损害。营养支持可以促进正常组织细胞的修复,减轻毒副反应,提高患者的耐受性。基本饮食营养指导中,要保障足够的能量和均衡的营养素供给,强调品种多样化。

肿瘤患者化疗期间膳食原则:

1、 饮食应清淡易消化,少渣软食或半流质。食欲差时应少量多餐,5-6餐每天。

2、 烹调方式以煮炖蒸为佳,少煎炸、熏烤。

3、 饮食注重富含蛋白质,瘦肉,海鱼,蛋,奶,豆制品和各种坚果均富含优质蛋白。

4、 预防纠正贫血,需补充含铁及补血食物,肝,猪、牛、羊肉及禽肉等瘦肉,菠菜,红枣,花生,龙眼肉,赤小豆等。

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5、 提高机体免疫功能,可食用香菇、蘑菇、木耳、银耳等富含多糖类食物。

6、 腹泻患者适当进食补钾食物,土豆,桃子,杏。

7、 便秘患者多进食富含膳食纤维素的食物,蔬菜、水果及谷物。

8、 多饮水,不宜饮用咖啡、浓茶及各种酒类。

9、 治疗恶心、呕吐,可用新鲜生姜汁,滴在舌头上,缓慢咽下,有止吐作用。

10、 少吃辛辣刺激性、过热、酸性食物。

唐山市人民医院放化一科  邢影


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